2016-06-13
今月の料理
フォアグラと雲丹の茶碗蒸し
６月の八寸
鱧のお椀
鮪と雲丹とシマ海老のお造り
豚の角煮
とうもろこし豆腐と茄子のあんかけ
蟹と鮑と雲丹の茶碗蒸し
５月の八寸
帆立と百合根のお椀
赤貝、とり貝、平目のお造り
鮎の塩焼き
南瓜と茄子の炊き合わせ
フォアグラと雲丹の茶碗蒸し
６月の八寸
鱧のお椀
鮪と雲丹とシマ海老のお造り
豚の角煮
とうもろこし豆腐と茄子のあんかけ