2017-08-06
今月の料理
枝豆のすり流し
８月の八寸
雲丹真丈と水茄子のお椀
鯒と雲丹と剣先烏賊のお造り
真名鰹と白海老の天麩羅
焼き鰻
鮑と茄子とずいきの炊き合わせ
すっぽんのスープ
鱧寿司と鮑
７月の八寸
わたり蟹の真丈のお椀
とうもろこし豆腐と鱧の炊き合わせ
枝豆のすり流し
８月の八寸
雲丹真丈と水茄子のお椀
鯒と雲丹と剣先烏賊のお造り
真名鰹と白海老の天麩羅
焼き鰻
鮑と茄子とずいきの炊き合わせ