2024-01-10
今月の料理
伊勢海老の茶碗蒸し
１２月の八寸
鮟肝真丈ときんきのお椀
鉄刺
松葉蟹
鰤の照り焼きと牡蠣柚子味噌かけ
甘鯛蕪蒸し
牛ヒレ肉とフォアグラ
海老芋のお饅頭蟹餡かけ
蟹の蕪蒸し
１１月の八寸
きんき酒蒸しと玉子豆腐のお椀
戻り鰹
平目のお造り
甘鯛と仙台牛味噌柚庵焼き
車海老と三つ葉のかき揚げ
蓮根饅頭きのこ餡かけ
鮑餡かけご飯と牛テール煮麺
伊勢海老の茶碗蒸し
１２月の八寸
鮟肝真丈ときんきのお椀
鉄刺
松葉蟹
鰤の照り焼きと牡蠣柚子味噌かけ
甘鯛蕪蒸し
牛ヒレ肉とフォアグラ
海老芋のお饅頭蟹餡かけ