2024-08-27
今月の料理
じゃがいものすり流し
7月の八寸
とうもろこし豆腐とはたのお椀
平目、鯛、鮪、帆立のお造り
鱧の木屋町焼き
雲丹の素麵
伊勢海老と蛤のグラタン
黒毛和牛ヒレ肉と丸茄子の炊き合わせ
冬瓜とふかひれのお鍋と鮎笹巻ご飯
人参のすり流し
とうもろこしのかき揚げ
6月の八寸
牡丹鱧と順才のお椀
めいち鯛、あこう、こち、鮪、剣先烏賊のお造り
2024-08-19
赤貝、鳥貝、帆立、ミル貝、蛤の出汁ゼリーかけ
車海老とアスパラガスのかき揚げ
5月の八寸
きんきと若芽玉子豆腐のお椀
初鰹
鮪、石鯛、剣先烏賊のお造り
稚鮎
鮑のステーキ
じゃがいものすり流し
7月の八寸
とうもろこし豆腐とはたのお椀
平目、鯛、鮪、帆立のお造り
鱧の木屋町焼き
雲丹の素麵
伊勢海老と蛤のグラタン
黒毛和牛ヒレ肉と丸茄子の炊き合わせ
冬瓜とふかひれのお鍋と鮎笹巻ご飯