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7月の料理

2024-08-27

今月の料理

じゃがいものすり流し

7月の八寸

とうもろこし豆腐とはたのお椀

平目、鯛、鮪、帆立のお造り

鱧の木屋町焼き

雲丹の素麵

伊勢海老と蛤のグラタン

黒毛和牛ヒレ肉と丸茄子の炊き合わせ

冬瓜とふかひれのお鍋と鮎笹巻ご飯

6月の料理

2024-08-27

今月の料理

人参のすり流し

とうもろこしのかき揚げ

6月の八寸

牡丹鱧と順才のお椀

めいち鯛、あこう、こち、鮪、剣先烏賊のお造り

5月の料理

2024-08-19

今月の料理

赤貝、鳥貝、帆立、ミル貝、蛤の出汁ゼリーかけ

車海老とアスパラガスのかき揚げ

5月の八寸

きんきと若芽玉子豆腐のお椀

初鰹

鮪、石鯛、剣先烏賊のお造り

稚鮎

鮑のステーキ

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