2024-11-22
今月の料理
マッシュルームの茶碗蒸しトリュフソースかけ
蛤の酒蒸し蟹餡かけ
10月の八寸
九絵と松茸の土瓶蒸し
平目のお造り
冬瓜と鮑 青海苔餡かけ
9月の八寸
甘鯛と松茸のお椀
鮪、平目、帆立のお造り
牡蠣のお寿司
牛ヒレ炭火焼き
里芋のお饅頭
鰻ご飯とさんまのつみれ汁
とうもろこしと帆立のすり流し
蛤の磯辺揚げ
8月の八寸
白甘鯛と蓮根餅のお椀
岩牡蠣、伊勢海老、鮪、平目のお造り
太刀魚柚庵焼きと鱚の緑酢がけ
フォアグラのお粥
鮑とふかひれ、蟹餡かけ
牛ロースと冬瓜の炊き合わせ
鱧鮨とすだちのお素麵
マッシュルームの茶碗蒸しトリュフソースかけ
蛤の酒蒸し蟹餡かけ
10月の八寸
九絵と松茸の土瓶蒸し
平目のお造り