2025-06-13
今月の料理
毛蟹と蛤
山菜の天麩羅
５月の八寸
青海苔真丈と鮑のお椀
メイタ鰈のお造り
鳥貝と剣先烏賊のお造り
稚鮎の塩焼き
茶そばと雲丹
甘鯛蓮根蒸し
牛ヒレ肉炭火焼き
桜海老と蕗の炊き込みご飯
空豆と百合根のお饅頭
４月の八寸
鮑と蛤のお椀
石鯛、雲丹、のどぐろのお造り
真名鰹木の芽焼きと鯛白子と北寄貝
毛蟹と鮑 土佐酢ゼリーかけ
蕗の薹の胡麻豆腐
牛ヒレ肉醬油焼きとトリュフご飯
鯛ちらし寿司と海苔煮麺
毛蟹と蛤
山菜の天麩羅
５月の八寸
青海苔真丈と鮑のお椀
メイタ鰈のお造り
鳥貝と剣先烏賊のお造り
稚鮎の塩焼き
茶そばと雲丹
甘鯛蓮根蒸し
牛ヒレ肉炭火焼き
桜海老と蕗の炊き込みご飯