2025-08-02
今月の料理
じゃがいものすり流し
焼き河豚
７月の八寸
鱧のお椀
メイタ鰈のお造り
鮑、鮪、剣先烏賊、雲丹のお造り
鮎塩焼き
鰻の飯蒸し
とうもろこし豆腐と毛蟹の炊き合わせ
鮑の鍬焼きと牛ヒレ肉炭火焼き
鱧鮨と蓮根団子のお汁
人参のすり流し
こしあぶらの天麩羅
６月の八寸
鱧と順才のお椀
鮑、鮪、鳥貝、雲丹、剣先烏賊、甘海老のお造り
雲丹素麵
穴子豆腐と水茄子の炊き合わせ
牛ヒレ肉醬油焼き新玉葱のソース
毛蟹の蒸し鮨
じゃがいものすり流し
焼き河豚
７月の八寸
鱧のお椀
メイタ鰈のお造り
鮑、鮪、剣先烏賊、雲丹のお造り
鮎塩焼き
鰻の飯蒸し
とうもろこし豆腐と毛蟹の炊き合わせ
鮑の鍬焼きと牛ヒレ肉炭火焼き
鱧鮨と蓮根団子のお汁