甘鯛蕪蒸し

松葉蟹

１２月の八寸

蟹の真丈と花びら茸のお椀

鉄刺

鮪、平目、鮟肝のお造り

鰤の照り焼き

鱈の白子雪見鍋

河豚のから揚げ

牛ヒレ肉炭火焼きとフォアグラと蕪

海老芋のお饅頭

九絵雑炊

羽二重蒸し松茸餡かけ

松葉蟹

１１月の八寸

きんきと蕪と海老真丈のお椀

鰆蕨焼き、鮪、鯛のお造り

からすみ粥

銀鱈西京焼きと焼き松茸

牛ヒレ肉炭火焼きとポルチーニ茸の胡麻豆腐

蓮根饅頭

蟹ご飯ときのこのお汁

マッシュルームの茶碗蒸しトリュフ餡かけ

のどぐろの炙りと松茸のお浸し

１０月の八寸

九絵と松茸の土瓶蒸し

鯛のお造り松茸巻き

鮪と鰆の炙り

子持ち鮎と鰻

いくら醬油漬けと新米

牛ヒレ肉炭火焼きと胡麻豆腐