2026-03-27
今月の料理
このわた蒸し
穴子の飯蒸し
２月の八寸
伊勢海老葛たたきと蕪のお椀
赤貝、鮪、平目、剣先烏賊のお造り
フォアグラ鍋
牛ロース炭火焼きと蒸し鮑
蟹餡かけご飯と丸のお汁
丸の雑煮
焼き河豚と白子
１月の八寸
甘鯛あわ雪蒸し
椿鮨 鮪、剣先烏賊、河豚のお造り
銀鱈の西京焼きと豆腐田楽
松葉蟹の茶碗蒸し
鱈の白子みぞれ鍋
牛ロース炭火焼きと菜の花辛し和え
伊勢海老の雑炊
このわた蒸し
穴子の飯蒸し
２月の八寸
伊勢海老葛たたきと蕪のお椀
赤貝、鮪、平目、剣先烏賊のお造り
フォアグラ鍋
牛ロース炭火焼きと蒸し鮑
蟹餡かけご飯と丸のお汁