毛蟹と冬瓜のシャーベット

蒸し鮑と焼き茄子

８月の八寸

白甘鯛と蓮根餅のお椀

鮪、鯛、雲丹、烏賊のお造り

真名鰹の木の芽焼きと伊勢海老雲丹焼き

鰻柳川風のお鍋

長芋と穴子の天麩羅の餡かけ

鮎ご飯と赤出汁

渡り蟹とじゃがいものすり流し

焼き鱧と焼き茄子田楽

とうもろこしかき揚げとズッキーニの天麩羅

７月の八寸

鱧の真丈のお椀

鮪、鯛、牡蠣炙り、烏賊のお造り

鮎の塩焼き

伊勢海老と鮑の小鍋

牛ヒレ肉炭火焼きととうもろこし豆腐

焼き穴子のご飯と赤出汁