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５月の料理
2018-06-09
今月の料理
４月の料理
2018-05-08
今月の料理
鮑と雲丹と空豆の出汁ゼリーかけ
４月の八寸
筍豆腐と車海老と鯛白子のお椀
とり貝と鯛と鮪のお造り
太刀魚の青しそ焼き
甘鯛桜蒸し
鯛にぎり寿司と牛肉の煮麺
３月の料理
2018-03-24
今月の料理
蛤の茶碗蒸し
３月の八寸
車海老と蕨の真丈
とり貝と鯛のお造り
太刀魚あおさ焼き
白魚はさみ揚げと蕗の薹の天麩羅
鯛ちらし寿司と若筍のお吸い物
２月の料理
2018-03-24
今月の料理
河豚のお吸い物
２月の八寸
貝柱とあおさの真丈
鮪と河豚のお造り
焼き筍
芹ご飯と若筍煮麺
１月の料理
2018-02-12
今月の料理
フォアグラの茶碗蒸し
紅白椿
１月の八寸
蛤の真丈と筍のお椀
真名鰹西京焼きと蕗の薹
蕪と穴子の炊き合わせ
１２月の料理
2018-01-08
今月の料理
すっぽんの茶碗蒸し
雲子の醤油焼き
１２月の八寸
雲丹の真丈と筍のお椀
鮪と鯛とさごしのお造り
甘鯛の蕪蒸し
河豚の雑炊
１１月の料理
2017-11-23
今月の料理
蓮根のお饅頭
１１月の八寸
蟹の真丈
真名鰹からすみ焼きと河豚の唐揚げ
海老芋と蕪の炊き合わせ
１０月の料理
2017-10-24
今月の料理
蟹の茶碗蒸し
１０月の八寸
鱧と松茸の土瓶蒸し
平目と鮪と剣先烏賊のお造り
のどぐろと焼き松茸
飛竜頭と豚の角煮の炊き合わせ
松茸ご飯と牛肉ときのこの鍋
９月の料理
2017-09-13
今月の料理
ブラウンマッシュルームの茶碗蒸し
９月の八寸
菊花真丈と舞茸のお椀
ぐじ松茸巻き
鱧と松茸の鍋
松茸ご飯と鰯のつみれ汁
８月の料理
2017-08-06
今月の料理
枝豆のすり流し
８月の八寸
雲丹真丈と水茄子のお椀
鯒と雲丹と剣先烏賊のお造り
真名鰹と白海老の天麩羅
焼き鰻
鮑と茄子とずいきの炊き合わせ
蛤の冷製
５月の八寸
車海老の真丈
とり貝、鮪、鰈のお造り
稚鮎の塩焼き
花おくら、空豆の天麩羅
百合根とじゃがいものお饅頭
穴子寿司とあおさ汁