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２月の料理
2017-02-27
今月の料理
１月の料理
2017-01-28
今月の料理
１月の八寸
蛤の真丈と筍のお椀
鮪と鯛のお造りと赤貝とわけぎのぬた
海老芋と鱈の白子の炊き合わせ
１２月の料理
2016-12-11
今月の料理
蕪蒸し
１２月の八寸
蟹真丈と舞茸のお椀
蕪と牛肉の炊き合わせ
河豚雑炊
１１月の料理
2016-12-11
今月の料理
羽二重蒸し
１１月の八寸
菊花真丈と松茸のお椀
海老真丈と海老芋の炊き合わせ
蟹ご飯と赤出汁
１０月の料理
2016-10-12
今月の料理
白子の南禅寺蒸し
１０月の八寸
子持ち鮎と焼き栗
新米と新筋子
蓮根饅頭と小茄子の炊き合わせ
９月の料理
2016-09-29
今月の料理
えりんぎ茸の茶碗蒸し
９月の八寸
鱧と松茸の土瓶蒸し
鯛と鮪のお造り
のどぐろ祐庵焼きと大黒しめじ
南瓜饅頭と小茄子の炊き合わせ
松茸ご飯ときのこ汁
８月の料理
2016-08-31
今月の料理
鮑と雲丹と車海老の煮凝り
８月の八寸
鰻の真丈
鱧と平目のお造り
太刀魚の祐庵焼き
冬瓜と南瓜と茄子の炊き合わせ
７月の料理
2016-07-28
今月の料理
冬瓜とフォアグラ
７月の八寸
とうもろこし豆腐と鱧のお椀
鯒の洗いとぼたん海老のお造り
飛竜頭と鱧梅しそ巻きの炊き合わせ
鱧寿司と煮麺
６月の料理
2016-06-13
今月の料理
フォアグラと雲丹の茶碗蒸し
６月の八寸
鱧のお椀
鮪と雲丹とシマ海老のお造り
豚の角煮
とうもろこし豆腐と茄子のあんかけ
５月の料理
2016-06-13
今月の料理
蟹と鮑と雲丹の茶碗蒸し
５月の八寸
帆立と百合根のお椀
赤貝、とり貝、平目のお造り
鮎の塩焼き
南瓜と茄子の炊き合わせ
穴子と餅の茶碗蒸し
二月の八寸
牡蠣の真丈と筍のお椀
蕗の薹と白魚の天麩羅
海老芋と聖護院蕪の炊き合わせ
河豚の白子鍋と蛤のご飯