３月の料理

2025-04-15

今月の料理

蟹と蛤出汁の茶碗蒸し

蛤と菜の花のお浸し

３月の八寸

若芽玉子豆腐と鮑のお椀

伊勢海老、平目、赤貝、烏賊のお造り

真名鰹と鯛の白子焼き

煮穴子の飯蒸し

蕗の薹の胡麻豆腐とたらの芽の天麩羅

牛ヒレ肉炭火焼きトリュフ餡かけ

ちらし寿司と白魚玉子とじのお鍋