2023-08-17
今月の料理
鮑と雲丹と車海老、出汁ゼリーかけ
４月の八寸
筍蒸しのお椀
蛍烏賊、鮪、帆立、伊勢海老、雲丹のお造り
真名鰹味噌柚庵焼き、筍木の芽味噌和え
水茄子と牛ロースの炊き合わせ
鮑と雲丹と車海老、出汁ゼリーかけ
４月の八寸
筍蒸しのお椀
蛍烏賊、鮪、帆立、伊勢海老、雲丹のお造り
真名鰹味噌柚庵焼き、筍木の芽味噌和え
水茄子と牛ロースの炊き合わせ