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6月の料理
2015-06-29
今月の料理
5月の料理
2015-05-20
今月の料理

5月の八寸

貝柱と雲丹の真丈

とり貝、鯛、鮪のお造り

初鰹

鰻のしら焼きと牛肉くわ焼き

芹ご飯と浅蜊の赤出汁
4月の料理
2015-04-02
今月の料理

うすい豆の葛豆腐

わらびの真丈と筍のお椀

鯛のお造り

南瓜と湯葉とアスパラガスの炊き合わせ

筍ごはんと伊勢海老のお汁
3月の料理
2015-04-02
今月の料理

よもぎ蓮根蒸し

3月の八寸

海老真丈と筍のお椀

筍木の芽焼き

真名鰹西京焼きと牛肉くわ焼き
2月の料理
2015-03-03
今月の料理

蛤の茶碗蒸し

2月の八寸

よもぎの真丈と筍のお椀

伊勢海老と鯛とさよりのお造り

ぐじ豆腐と蟹ご飯
1月の料理
2015-01-21
今月の料理

蟹の茶碗蒸し

1月の八寸

蛤の真丈

伊勢海老と赤貝と雲丹のお造り

真名鰹の西京焼きと鶉の焼き物

牛肉奉書巻きと筍の炊き合わせ

伊勢海老の鍋とお赤飯
12月の料理
2014-12-16
今月の料理

羽二重蒸し

12月の八寸

鱈の白子のお椀

真名鰹の味噌祐庵焼き

蕪蒸し

河豚の雑炊
11月の料理
2014-11-24
今月の料理

鯛と蕪

11月の八寸

蟹真丈のお椀

蛤寿司と鯛のお造り

かますの味噌祐庵焼き

加賀大根と海老芋と鶏のつくねの炊き合わせ
10月の料理
2014-10-27
今月の料理

鱧の豊年揚げ

10月の八寸

菊花真丈と松茸のお椀

蓮根饅頭とゆばの炊き合わせ

松茸ご飯ときのこ汁
9月の料理
2014-09-29
今月の料理

鯖寿司

9月の八寸

鯛、雲丹、剣先烏賊のお造り

のどぐろ祐庵焼き

飛竜頭と穴子とゆばの炊き合せ

いくらご飯と秋刀魚のつみれ汁
















枝豆のすり流し
6月の八寸
鱧のお椀
鰈、鮑、鮪、平貝のお造り