２月の八寸

雲子真丈

赤貝と平目のお造り

銀むつ西京焼きと河豚の白子焼き

海老芋のお饅頭と新玉葱の炊き合わせ

白魚の玉子とじとちりめん山椒のご飯

kasumi　　花　寿 　　 ３，１５０円（税込）

ご好評いただいております花寿弁当

旬の素材を更に贅沢に盛り込みました

牛肉しぐれ煮ご飯　うなぎ笹巻き寿司　鴨ロース

鰆の西京焼き　穴子旨煮　わらびもち　など

お問い合わせ　せき根　おもたせ　℡（０５２）８３５‐８５２２

椿寿司

１月の八寸

蛤の真丈

鰤照り焼き　ふきのとう天ぷら

蕪豆腐と雲丹　筍

牡蠣の柚子窯グラタン

１２月の八寸

海老芋と海老真丈のお椀

魳のからすみ焼き

河豚雑炊

鯛真丈の茶碗蒸し

１１月の八寸

海老芋と蓮根のお椀

地鶏の粟餅包みあんかけ

鮭のつくねときのこ鍋　　薩摩芋のご飯

栗の茶碗蒸し

１０月の八寸

鯛、雲丹、鮪のお造り

胡麻豆腐、のどぐろの朴葉味噌焼き

飛竜頭の蟹あんかけ

松茸ご飯とさんまのつみれ汁

えりんぎ茸の洋風茶碗蒸し

いちじくの胡麻あんかけ

９月の八寸

鱧と松茸の土瓶蒸し

戻り鰹と鯛のお造り盛り合わせ

kasumi  花　寿　　３，１５０円（税込）

お客様のご要望にお応えし、一回り大きな折に、

旬の素材を更に贅沢に、たっぷり盛り込みました。

松茸ご飯　焼き鱧　うなぎ笹巻き寿司

旬の魚の西京焼き　鴨ロース

季節の炊き野菜　季節のフルーツ　など

お問い合わせ　せき根　おもたせ　℡（０５２）８３５-８５２２

蟹とじゃがいもの冷製

晩夏の八寸

鱧皮真丈と枝豆豆腐

鱧の玉子とじ、俵ご飯（ちりめん山椒と牛肉しぐれ煮）

とうもろこしの冷やし茶碗むし、焼き茄子ゆば巻き

八寸（鱧すし、アボガドくるみ和え、トマト土佐酢漬けなど）

穴子けんちん豆腐、冬瓜のお椀

鱧湯引き

加茂茄子と南瓜、豚の角煮、胡麻あんかけ