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６月の料理
2019-08-01
今月の料理
５月の料理
2019-06-22
今月の料理
南瓜のお饅頭
鯛の白子焼き
５月の八寸
丸のお椀
伊勢海老と鯛と鮪のお造り
稚鮎の塩焼き
加茂茄子と伊勢海老の炊き合わせ
鰻ご飯とあおさ汁
４月の料理
2019-05-14
今月の料理
蛤と雲丹のジュレ
４月の八寸
伊勢海老豆腐と車海老奉書巻きのお椀
鯛、鮪、赤貝、蛍烏賊のお造り
伊勢海老の鍬焼きと鯛の西京焼き
鮑の天麩羅と帆立と雲丹の磯辺揚げ
豚の角煮と筍と湯葉
甘鯛と鯛の白子蒸し
筍ご飯と牛肉の煮麺
３月の料理
2019-04-09
今月の料理
このわた蒸し
３月の八寸
蛤真丈と筍のお椀
伊勢海老、鯛、赤貝、剣先烏賊のお造り
鱒木の芽焼きと鮑とたらの芽の天麩羅
甘鯛けんちん蒸し
車海老のかき揚げご飯とわかめと筍のおすまし
２月の料理
2019-03-04
今月の料理
筍豆腐
２月の八寸
車海老の真丈と筍のお椀
伊勢海老、鮪、平目、赤貝のお造り
太刀魚白子焼き
白魚の天麩羅
ぐじの鯛蕪
鰻ご飯とわかめと筍のおすまし
１月の料理
2019-01-22
今月の料理
河豚の白子みぞれ仕立て
１月の八寸
牡蠣の真丈と筍のお椀
鉄刺
甘鯛の西京焼き
松葉蟹
蓮根饅頭と鰻尾州巻き
蟹玉ご飯と鴨煮麺
１２月の料理
2018-12-24
今月の料理
蕪蒸し
１２月の八寸
鮟肝真丈と車海老のお椀
鉄刺
河豚の白子焼き
鰤の照り焼き
海老芋あられ揚げと牛肉の炊き合わせ
１１月の料理
2018-12-19
今月の料理
鱈の白子の茶碗蒸し
１１月の八寸
甘鯛のお椀
真名鰹の西京焼き
白菜と鶏の博多蒸し
丸雑炊
10月の料理
2018-11-17
今月の料理
羽二重蒸し
１０月の八寸
菊花真丈と松茸のお椀
鮪、平目、剣先烏賊のお造り
かますの焼き物
里芋のお饅頭
栗ご飯と海老真丈ときのこのお鍋
9月の料理
2018-10-15
今月の料理
ブラウンマッシュルームの茶わん蒸しとトリュフの餡かけ
９月の八寸
土瓶蒸し
鮪、鯛、鮑、剣先烏賊のお造り
子持ち鮎と栗のコロッケ
蓮根饅頭の蟹餡かけ
松茸ご飯ときのこ汁
アボガドとわたり蟹と雲丹の冷製
６月の八寸
鱧と玉子豆腐のお椀
鱧と鮪と剣先烏賊のお造り
伊勢海老と牛肉の鍬焼き
鮪のカツレツ
とうもろこし豆腐と鱧の炊き合わせ
穴子ご飯とあおさ汁